Interview für Valentinas: Jamie Oliver

Jamie Oliver gehört zu den prägendsten Autoren des Kochbuchmarkts. Als seine erste Rezeptsammlung „Kochen mit Jamie Oliver“ (engl. Titel: „Naked Chef“) 2002 erschien, löste er den sachlichen und unpersönlichen Duktus ab. Plötzlich durften wir beim Kochen Spaß haben.

23 Kochbücher und 18 Jahre später sieht die kulinarische Welt anders aus. Welches Konzept holt die Jamie-Fans jetzt ab? Ein Gespräch über gekochte Avocado, Fake-Aways und leere Kühlschränke.

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